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냄비밥 짓기: 맛있는 밥 한 뚝심 만들기 위한 완벽 가이드 냄비밥 짓기: 맛있는 밥 한 뚝심 만들기 위한 완벽 가이드 맛있는 밥 한 뚝심은 한국 식탁에서 빠질 수 없는 필수 요소입니다. 전기밥솥이 등장하기 전에는 냄비로 밥을 짓는 것이 일반적이었죠. 냄비밥은 전기밥솥으로 짓는 밥보다 더 풍부한 맛과 향을 가지고 있다는 말도 있습니다. 하지만 냄비밥을 짓는 것은 까다롭다고 생각하는 사람들도 많습니다. 물의 양, 불加減, 뜸 들이는 시간 등을 잘 조절해야 하기 때문이죠. 하지만 걱정하지 마세요! 이 글에서는 냄비밥 짓는 방법을 단계별로 자세히 안내해 드리겠습니다. 준비물 쌀 물 냄비 뚜껑 주걱 단계별 안내 1. 쌀 씻기 맛있는 밥을 짓기 위해서는 쌀을 깨끗하게 씻어주는 것이 중요합니다. 쌀을 찬물에 담가 탁한 물이 나오지 않을 때까지 2~3번 정도 헹궈주세요. 쌀알.. 2024. 4. 16.
영천 냄비돈까스: 집에서도 맛있게 재현하는 방법! 영천 냄비돈까스: 집에서도 맛있게 재현하는 방법! 영천 냄비돈까스는 칼칼한 국물과 바삭한 돈까스, 그리고 쫄깃한 우동면이 어우러져 매력적인 음식입니다. 하지만 영천까지 직접 가는 것은 쉽지 않죠? 그렇다면 걱정하지 마세요! 이 글에서는 집에서도 쉽게 영천 냄비돈까스를 재현하는 방법을 소개합니다. 재료 돈까스용 돼지고기: 200g 우동면: 100g 양파: 1/2개 당근: 1/4개 피망: 1/2개 배추: 1/4개 마늘: 2쪽 생강: 1 조각 고춧가루: 1큰술 간장: 2큰술 설탕: 1큰술 참기름: 1큰술 소금: 약간 후추: 약간 물: 500ml 식용유:適量 만드는 방법 돈까스용 돼지고기를 얇게 썰어 소금과 후추로 간을 합니다. 양파, 당근, 피망, 배추는 채 썰어 준비합니다. 마늘과 생강은 잘게 다져おきます... 2024. 4. 16.
뚝배기 하나로 따뜻한 한 끼, 콩나물 국밥 만들기 뚝배기 하나로 따뜻한 한 끼, 콩나물 국밥 만들기 바쁜 아침이나 늦은 저녁, 따뜻한 한 끼 식사를 해결하기 위해 고민이 많으신가요? 오늘은 뚝배기 하나로 간편하게 만들 수 있는 콩나물 국밥 레시피를 소개합니다. 콩나물 국밥은 영양 가득하고 든든한 한 끼 식사로 누구나 쉽게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 목차 재료 만드는 방법 팁 재료 콩나물 500g 소고기 200g 멸치 50g 다시마 1조각 파 1대 마늘 2쪽 생강 한 조각 국간장 2큰술 소금 1작은술 후추 약간 참기름 1큰술 깨 약간 만드는 방법 멸치와 다시마를 찬물에 30분 정도 불린 후 ざる에 밭쳐 물기를 제거합니다. 소고기를 찬물에 30분 정도 불린 후 ざる에 밭쳐 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 잘게 .. 2024. 4. 16.
낡은 냄비, 어떻게 버려야 할까요? 분리수거 완벽 가이드 낡은 냄비, 어떻게 버려야 할까요? 분리수거 완벽 가이드 요리 도구 중에서도 냄비는 오래 사용하면서 애착이 생기는 경우가 많습니다. 하지만 언젠가는 새 냄비로 교체해야 할 때가 오죠. 그렇다면 낡은 냄비는 어떻게 버려야 할까요? 오늘은 냄비의 종류별 분리수거 방법을 알아보겠습니다. 1. 냄비 종류별 분리수거 방법 1.1 스테인리스 냄비 가장 일반적인 냄비 종류인 스테인리스 냄비는 고철로 분리수거합니다. 손잡이가 플라스틱 또는 나무로 되어 있다면 분리하여 플라스틱 또는 나무 쓰레기로 버립니다. 뚜껑이 유리로 되어 있다면 유리 쓰레기로 버립니다. 1.2 알루미늄 냄비 알루미늄 냄비는 알루미늄 캔과 함께 분리수거합니다. 뚜껑이 유리 또는 플라스틱으로 되어 있다면 분리하여 버립니다. 1.3 코팅된 냄비 테프론 .. 2024. 4. 16.
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